銀座の贅沢が手軽に楽しめる

寿司茶屋 吟遊は、脱サラ組が2人で立ち上げたお店。

銀座の1/3の価格で、大吟醸とともに楽しむことができるお店です。

お寿司だけでなく、美味しいお酒と絶妙なつまみが3拍子揃った贅沢な空間を提供しています。

極上の寿司体験と先駆的な希少部位

吟遊の自慢は、マグロのカマ（頭）トロとカマトロ（別名：はちのみ）のセット。

30年以上の経験を持つ板前が握る寿司は、目の前で手仕事を披露。

希少部位を堪能でき、DHAも摂れる健康にも配慮した逸品です。

『看板メニュー』

・まぐろつくし

『おすすめメニュー』

①ばらちらし

②季節野菜のてんぷら

③あなごつくし

④大黒マグロかま焼き

⑤ねぎま鍋

⑥ひかりものつくし

詩遊人のような楽しい時間

"吟遊"は16世紀のドイツで活躍した詩遊人。

店名の由来通り、大吟醸のお酒と共に楽しい時間を提供します。

詩が好きな方や大吟醸を愛する方にぴったりの空間で、

マグロなどの仕入れる魚の質にもこだわりが詰まっています。