新たな飲食店誕生！独自の味と雰囲気で魅了

2020年9月、新たな飲食店が開店しました。

「GURFA（グルファ）」は、アメリカ・オレゴンで感動した「グリルチーズサンド」の味を日本でも共有したいという熱い想いから生まれ、オープンして以来、わずか2年足らずで地域の人気店となりました。

この飲食店では、独自の料理と雰囲気を提供することをモットーに、熱心に勉強を重ねてきました。

オーナーの名村さんは、グリルサンドイッチに対する強いこだわりを持ち、その味わいを追求しています。

これからは、お客様に最高の食体験を提供することに全力を注ぎます。

オリジナルバターと絶妙なバランスのサンドイッチ

「GURFA」のサンドイッチは定番と季節限定の2種類に分かれ、バターは全てオリジナル。

オムレツサンドやチーズバーガーサンドにはパセリとニンニク、鯖メルトにはディルなど、それぞれの相性を考慮したフレーバーバターが使用されます。

パンは「まん福ベーカリー」で丁寧にスライスされ、夏限定の鯖メルトサンドでは、鯖の水煮缶をほぐして焼き上げる工夫が施されます。

また、人気の「レモンバターのフレンチトースト」は、自家製レモンバターが特徴で、甘いものが苦手な方でも楽しめます。

これらの工夫が、GURFAのサンドイッチを特別なものにしています。

「パセリバターのチーズバーガーサンド」は、とろけるチーズと新鮮なトマト、牛肉100%のパテが絶妙にマッチ。

ライ麦入りの食パンとの相性も抜群。付け合わせはポテトかサラダから選べます。贅沢な一品です。

季節の味と心地よい時間

「GURFA」は定番と季節の味わいを大切にし、グリルサンドイッチを提供します。

さらに、ナチュラルワインやアルコールも取り揃え、お酒のアテや朝食代わりのメニューもご用意。

お仕事帰りや朝の一杯に最適な場所です。

使い勝手の良いお店を目指し、お客様に心地よい時間を提供します。