浜松市の至福の味わいと温かなおもてなし

浜松市の隠れたジェム、料理教室から生まれた「NOBANA」

オーナーが料理教室で長年の修行を積んだ後に開業したエクレア専門店です。

コロナ禍の中、開業支援の手続きが複雑でしたが、食べることしかできない時期にテイクアウトを取り入れ、開業に踏み切りました。

最初は難しい状況でしたが、驚くほどの来客で開業を成功させました。

料理は丁寧で素材にこだわり、オーナー自らが手がける料理は特に評判です。

浜松市で地元の人々に愛される居心地の良い空間で、美味しい料理と心温まるサービスを提供しています。

浜松の隠れた宝石、エクレアNOBANA

「エクレアNOBANA」は、自家製カスタードにこだわり抜いた専門店です。

バニラビーンズと洋酒を使用し、豊かな香りと深い味わいを実現しています。

浜松には珍しいエクレア専門店として、競争の少ない領域で勝負しています。

最小限の人数で頑張り、手作りの温かさと品質を追求しています。

他にはない個性的なスイーツを求める方々に、特別なひとときをお届けします。

おすすめメニュー

《静岡県産いちごの季節限定メニュー、絶品スイーツ》

「静岡県産のいちご」を贅沢に使用した当店の人気ナンバーワンメニューをご紹介します。

5月いっぱいまでの期間限定で、旬のいちごを存分に楽しめる贅沢なスイーツです。

いちごの甘さと酸味が程よく調和し、口の中でほどけるような食感が特徴です。

季節の恵みを存分に味わえるこの機会に、ぜひご来店ください。

★苺　¥450(税込)

静岡県産のいちごを使用。人気ナンバーワンメニュー

★豪華エクレアVivid（チョコ）¥480(税込)

カスタードも入ってるけど、フルーツやソースが入っている

デザインにもこだわりがある

★キャラメルクリームエクレア　¥430(税込)

キャラメルソースを1から作ってる。さらに、スポイトが刺さっていて、おいキャラメルができる！

老若男女、心地よいひとときを提供する

老若男女を問わず、誰でも歓迎されるアットホームな店舗です。

ここでは年齢や性別、背景に関係なく、皆が心地よく過ごせる場所を提供しています。

店内は気取らずリラックスできる雰囲気で、お客様同士が自然に交流できる環境を大切にしています。

食事やお酒を楽しみながら、新たな出会いや友情を育む場としても親しまれています。

また、スタッフも親しみやすく、訪れる人々が心地よく過ごせるよう努めています。

日常の喧騒を忘れて、ゆったりとした時間をお楽しみください。

まとめ

浜松市で愛される料理と温かいサービスを提供するエクレア専門店です。

オーナーの料理教室での修行を経て開業し、コロナ禍の厳しい状況を乗り越えて成功を収めました。

特に自家製カスタードにこだわる「エクレアNOBANA」は、バニラビーンズと洋酒を使用し、深い味わいと豊かな香りが特徴です。

また、季節限定の「静岡県産のいちご」を使ったスイーツも人気で、甘さと酸味のバランスが絶妙です。

そして、誰もが歓迎されるアットホームな雰囲気で、お客様同士が交流しやすい空間を提供しています。