オーナーシェフの創造性が光る、心地よいひとときをお届けします。

至福のイタリアンダイニング、神奈川・横浜の隠れ家『BRICO』

オーナーシェフは高知県出身で、25年前に上京しました。

地元に貢献したいという強い思いからこの店を開店し、イタリアの名店メッシタ・フランコでの厳しい修行を積んだ経験豊富なシェフが腕を振るいます。

店名の「ブリコ」は「ブリコラージュ」から来ており、素材の組み合わせから生まれる創造性と、

楽しい空間作りをコンセプトにしています。

BRICOでは、新鮮な食材を使用した本格的なイタリア料理が楽しめ、心温まるサービスが評判です。

静かな路地裏に佇むこの店は、料理の愛好家やデートにも最適な場所です。

都会の喧騒を忘れさせてくれる、至福のひとときをお約束します。

自然の恵みを味わう

素材をシンプルに活かした料理で知られています。

調理工程においても余計な手を加えず、素材本来の味を引き出すことに徹底しています。

また、寄り添う接客とホスピタリティを大切にし、お一人様でもくつろげるようにメニューを小さくして提供しています。

店内は仲間と手作り感あふれる内装で彩られ、女性にも配慮した椅子の高さやドライフラワーの演出が特徴です。

BRICOでは食と空間が調和し、心地よいひとときを提供します。

旨みとこだわりが詰まったイタリアンダイニング

生ハムの芳醇な香りと口溶けの良さが自慢の一軒です。

特製機械で薄くスライスされた生ハムは、そのままの鮮度を堪能できます。

メニューにはイタリアの伝統的な天ぷら『フリットミスト』や、珍しい部位を使った「ギアラの煮込み『ランプレドット』」など、斬新で個性的な料理が並びます。

特に、『シマチョウのピリ辛トマト煮』は絶妙なバランスで調理され、食欲をそそる一皿です。

ここでは料理だけでなく、食材の旨みや素材の選び方にもこだわり、本場イタリアの味わいを存分に楽しめます。

1人でも気軽に訪れたい、女性にも居心地抜群！

30代から50代の働くお客様に人気です。

料理は素材を生かしたシンプルな味わいで、誰もが心地よく楽しめます。

特に女性の方にも居心地の良い店内設計が特徴で、椅子の高さや細やかなサービスにも配慮しています。

また、1人での来店を歓迎し、カウンター席でリラックスした時間を過ごせます。

食と空間が融合した、落ち着いた雰囲気の中で至福のひとときを提供します。

まとめ

神奈川・横浜にある隠れ家イタリアン、BRICOは素材の味を活かしたシンプルな料理で知られています。

オーナーシェフの豊富な経験と創造性が息づくこの店では、心温まるサービスと共に、静かな空間で至福の時間を過ごせます。

女性にも配慮された店内は、椅子の高さや花の演出が特徴で、1人でも気軽に訪れやすい環境です。

BRICOは食と空間が調和した、穏やかで落ち着いた雰囲気の中で、質の高いダイニング体験を提供しています。