GINZA Kanseiは、銀座の喧騒から一歩足を踏み入れると、そこに広がるのはフレンチの極致。

お茶の水のホテルで修行を積み、フランスでの経験を経て、銀座四丁目で輝かしいシェフとして活躍した歴史を持ちます。

60歳での独立を果たし、「一人でやりたくなった…」その一念から誕生した特別な場所です。

特徴とこだわり

食材へのこだわりがGIZNA Kanseiの魅力。

シェフ自らが目利きし、人とのつながりで良いものを手に入れます。

食材から料理、サービスまで一貫して手がけ、お客様には自由なカスタマイズも可能。

贅沢な料理体験がここに広がっています。

豪華な食材の宝庫

自家目利きで選ばれた極上食材

銀座の隠れた宝石、GINZA Kansei。

こだわり抜いた食材は、シェフが丹精込めて選び抜きます。

人とのつながりで手に入る最高の食材を、贅沢な料理に昇華。

フレンチの真髄を味わう

料理・サービス・空間すべてが贅沢

シェフの40年以上の経験が息づく、料理、サービス、そして空間。

GINZA Kanseiは、完全個室のレストランであり、お客様に特別なひと時を提供。料理のカスタマイズもお任せください。

安心・健康に配慮

幅広い年代が訪れる中、特に40代以上の大人たちが愛する場所。安心・健康を第一に考えた個室で、心ゆくまで楽しむ至福の時間をお過ごしください。

フレンチの真髄を追求した至極のレストラン。贅沢な食材、心地よい空間、丁寧なサービスが調和し、訪れるすべての方に感動をお届けします。

安心・健康を大切にし、個室でのご予約をお勧めしております。ぜひ、40年以上の経験が生み出す美味をご賞味ください。