豊洲から届く新鮮な逸品 ─ 魚と旨酒の絶妙な調和

魚屋出身の店長が厳選した日本各地から仕入れる新鮮な魚介と、

全国各地の酒蔵から取り寄せた地酒。

毎日市場に足を運び、手作りの西京焼きも楽しめる『上なり』は、

魚と酒の至福のコラボレーションを提供します。

手作りの西京焼きが自宅でも ─ アルティメットフィッシュTOKYO

『アルティメットフィッシュTOKYO』では、

店長の手仕込みで味わえる西京焼きを自宅でも楽しむことができます。

銀ダラ、銀ムツ、目鯛、イカ、カレイ、サワラなど、

こだわりの逸品を京都の白みそと淡路島の藻塩で仕上げた究極の味わいをご堪能ください。

『看板メニュー』

刺身盛り合わせ、上なり盛り　１１００円

『おすすめメニュー』

①季節で変わる

②地酒

③西京焼き

魚と日本酒のマリアージュ ─ 地元の酒蔵から厳選された地酒

おいしい料理に合う地酒のラインナップも魅力。

大将が全国各地の酒蔵に足を運び、吟味した日本酒たちが、魚料理やつまみとの相性を引き立てます。

店の雰囲気と共に楽しむ、海の幸と地酒の贅沢なひとときをお届けします。