都会の喧騒を忘れさせる、隠れ家の和の宴

代々木の隠れた宝石！贈る至福の味

東京都代々木駅徒歩30秒の好立地に位置する「Tokyo sakaki」は、2024年2月13日にオープンした新しい和食店です。

代々木エリアでは和食のお店が少ない中、その存在感は特筆もの。

落ち着いた和の雰囲気の中、季節感溢れる旬の食材を用いた料理が自慢です。

特に厳選された日本酒とのマリアージュが絶品で、都会の喧騒を忘れさせてくれるひとときを提供してくれます。

ランチタイムには手軽な定食から、ディナータイムには本格的な懐石料理まで幅広いメニューを取り揃えており、

訪れるたびに新しい発見があります。

代々木で贅沢な和食を楽しむなら、ぜひ「Tokyo sakaki」をお試しください。

東京から世界へ、食文化の隠れた宝石「Tokyo sakaki」が贈る至極の和の旅

東京の隠れ家として、「東京から世界へ食文化」をコンセプトに掲げています。

ここでは、東京の伝統と革新が融合し、全国から集めた厳選された食材を使用。

料理はその日の季節や旬に応じて提供され、日本の食文化の魅力を全国へ、そして世界へ発信しています。

店内は洗練された和の空間で、日本酒とのマリアージュも楽しめ、訪れるたびに新たな発見があります。

東京産の美食と京都の伝統を融合！究極の和の創作

厳選された東京産の野菜や地元のワインを使った創作和食を提供しています。

シェフは京都の老舗で10年の修行を積んだ実力派であり、25年のキャリアを通じて磨き上げた技術とセンスで、

伝統の和食を現代風にアレンジ。

一品一品に心を込めて調理し、美味しさと美しさを追求しています。

和食の精髄を日本人だけでなく、世界にも広めたいという想いを込め、食文化の魅力を伝える場として親しまれています。

都会の喧騒を忘れ、真に贅沢な和のひとときを味わいたい方におすすめです。

和の革新を体験する贅沢な和食旅

革新的な料理体験を提供する和食の隠れ家です。

お一人様5,000円（税込）のコースでは、前菜からデザートまで全9品を楽しめます。

さらに、数々のアラカルト料理も豊富に取り揃えています。

特筆すべきは、お客様が自身の予算を提示し、それに応じて料理をアレンジするサービス。その日のおすすめは、

繊細な前菜盛り合わせや、味付けが絶妙な刺し身の盛り合わせ、そして見た目も斬新な肉じゃがです。

高級感漂う落ち着いた空間で、日本料理の精髄を存分に味わいたい方に最適です。

洗練された現代和食と上質な空間を楽しむ

特に20代から40代の女性客が多く、その洗練された空間と華やかな雰囲気が魅力です。

シェフの創意工夫に満ちた料理は、伝統的な和の要素を現代的に昇華させ、目と舌を楽しませてくれます。

店内では落ち着いた雰囲気の中で、素材の持ち味を生かした料理と、厳選された日本酒のペアリングが堪能できます。

まとめ

「Tokyo sakaki」は東京都代々木駅徒歩30秒の好立地に位置し、2024年2月13日にオープンした新しい和食店です。

代々木エリアでは和食のお店が少なく、その存在感は特筆されます。

落ち着いた和の雰囲気の中で、季節感溢れる旬の食材を使った料理が楽しめ、特に厳選された日本酒とのマリアージュも絶品です。

ランチでは手軽な定食から、ディナーでは本格的な懐石料理まで幅広く提供しており、訪れるたびに新しい発見があります。

また、「Tokyo sakaki」は東京の伝統と革新が融合する隠れ家として、全国から集めた厳選された食材を使用し、

日本の食文化を世界に発信しています。

洗練された空間で、現代的な和食の魅力を堪能できる場所です。