「ふのよか食堂」で味わう自然との調和

自家製発芽玄米と季節の日本酒を楽しむ相模原の名店

小田急小田原線相武台前駅北口から徒歩2分の便利な立地にあり、2020年12月23日にオープンしました。

こちらの食堂では、自家製の発芽玄米と醤油麹を使った健康的な料理が自慢です。

手作りのおばんざいはすべてグルテンフリーで、添加物を使用せずに調理されています。

営業日は月・火・金・土で、18時から22時まで営業しており、21時45分までにテイクアウトの注文を受け付けています。

店内でもテイクアウトメニューを楽しむことができ、九州から厳選した食材でつくられた料理

と共に季節の日本酒を味わうことができます。

食材の仕入れによって変わるおすすめの日本酒も見逃せません。

自然と調和した料理とお酒を楽しむ、心温まる空間です。

健康と癒しを提供する相模原の中高年向け

相模原市にあるクリニック近くに位置する、体に良い食事を提供する食堂です。

特に年齢層が高めで、中高年の方々に人気があります。

手作りの料理はほぼ全てが自家製で、添加物を極力使用せずに調理されています。

リーズナブルな価格設定で、質の高い食事が楽しめるのも魅力です。

夜の営業が中心で、落ち着いた雰囲気の中で健康的な食事を楽しむことができます。

調味料はたったの5種類で、シンプルかつ素材の味を引き立てる工夫がされています。

地域の方々に愛される、心身ともに癒される場所です。

自家製にこだわる、国産豚の味噌漬けステーキが自慢

特に自慢のメニューは、国産豚の味噌漬けステーキです。

厳選された国産豚を贅沢に味噌漬けし、一口食べればその旨味とジューシーさに驚かされます。

こだわり抜いた自家製料理は添加物を一切使用せず、食材本来の味を大切にしています。

店内は心地よい雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。

国産食材にこだわる姿勢と、手間暇かけた料理の数々が、地元の食通にも支持されています。

自然の恵みを活かした健康的な食事を求める方におすすめの一軒です。

まとめ

「ふのよか食堂」は相模原市の隠れた名店で、自家製にこだわった健康的な料理が特徴です。

自家製の発芽玄米や醤油麹を使用し、グルテンフリーで添加物を一切使わずに調理されています。

営業日は月・火・金・土の夜間で、テイクアウトも可能です。

また、中高年層に人気のある落ち着いた雰囲気の中で、手作り料理を提供しています。

特におすすめは国産豚の味噌漬けステーキで、素材の味を最大限に引き出した料理です。

自然と調和した食事と癒しの空間で、心身共にリラックスできる場所です。