仙台・南仙台の隠れた名店「KOTINI BAKERY」—— フィンランドの温もりを感じる本格ベーカリー

「我が家」という名のパン屋さん

仙台市太白区東中田に佇む「KOTINI BAKERY（コティニベーカリー）」。 その店名に込められた意味をご存知だろうか。

「KOTINI」とは、フィンランド語で「我が家」を意味する言葉だという。

2021年3月31日のオープン以来、まるで自分の家に帰ってきたかのような温もりで、地元の人々に愛され続けているベーカリーだ。

南仙台駅から徒歩約17分、住宅街の中にひっそりと構えるこの小さなお店は、知る人ぞ知る名店として、パン好きの間で静かな人気を博している。

個性豊かなラインナップが魅力

KOTINI BAKERYの最大の魅力は、その個性的で豊富なパンのラインナップだ。

定番のクロワッサンやクロッフィンはもちろん、「紅生姜とクリームチーズのエピ」や「わさびベーコンチーズカンパーニュ」といった、斬新な組み合わせの総菜パンも人気を集めている。

特に注目したいのは、看板商品のクロッフィン。

クロワッサン生地で作られたマフィンのような形状で、サクサクとした食感と芳醇なバターの香りがたまらない一品だ。

訪れた人の多くが「おすすめ」として購入していくという。

また、子供たちに大人気なのが動物パンシリーズ。

オープン当初から愛されているこのシリーズは、時期によってラインナップが変わるのも楽しみのひとつ。

現在はゴリラとコアラが登場中で、それぞれチョコクリームとラフランスクリームが入っている。

見た目の可愛らしさと美味しさで、お子さま連れのファミリーにも喜ばれている。

こだわりの総菜パンとハード系パン

総菜パンも充実しており、フライドチキンサンドやシーフードピザ、ゴルゴンゾーラナッツなど、食事としても満足できるボリューム感のあるパンが揃う。

特にオニオンブレッドは、玉ねぎの甘みとパン生地の絶妙なバランスが評判だ。

ハード系パンがお好きな方には、カンパーニュ系がおすすめ。噛めば噛むほど味わい深い生地に、個性的な具材の組み合わせが楽しめる。

地域に根差した活動

Instagramを覗くと、KOTINI BAKERYが単なるパン屋さんではないことがわかる。

せんだいブレッドフェスやスロウ日和、ララガーデン長町でのパンマルシェなど、仙台市内外の様々なイベントに積極的に出店。 地域に根差した活動を続けている。

さらに、職場単位でのまとめ買いや配達にも対応しており、地元企業からの支持も厚い。

「職場の皆さんでまとめてのご注文が増えています」とInstagramでも紹介されている通り、その美味しさと丁寧な対応が評価されているのだろう。

訪問の際の注意点

営業時間は月曜日から土曜日の9:00〜18:00で、日曜・祝日は定休日。

ただし、人気店のため完売次第終了となるので、午後の訪問では売り切れの可能性も。確実に購入したい方は、午前中の来店がおすすめだ。

駐車場は2台分あるが、満車の場合は近隣のコインパーキングを利用することになる。

また、イベント出店や臨時休業の場合もあるため、Instagramでの営業日確認をお忘れなく。

まとめ

「我が家」という店名の通り、温かく迎え入れてくれるKOTINI BAKERY。

定番から個性派まで揃う豊富なラインナップと、地域に寄り添う姿勢が、多くのファンを生み出している。

仙台でパン屋巡りをするなら、ぜひリストに加えたい一軒だ。

住宅街の中の小さなベーカリーだが、そこには確かに「我が家」のような居心地の良さと、焼きたてパンの幸せが待っている。